Tipo: Blanco Cosecha 2023 Alcohol: 13.5 Alc. Vol
Proyecto enclavado en los Altos de Parras, donde el clima, el suelo y el amor por lo que hacemos dan a nuestros vinos una identidad única, resaltando características típicas de cada varietal.
Elaborando vinos auténticos compartimos para el mundo nuestro propósito y nuestra pasión.
En busca de resalta la identidad varietal, elaboramos un Chardonnay joven, que traduce en una botella el potencial de la región.
Suelos: Calcáreos y profundos de textura franco arenosa.
Clima: Semidesertico de inviernos bien definidos benéficos para el desarrollo de plantas. Veranos secos
con aplitud térmica.
Vinificación: Maceración pelicular. Fermentación a temperatura de 14º a 16ºC con maduración de 12 a 16
días.
Crianza: Sobre lías en tanque de acero inoxidable.
Notas de cata
Vista: Agradable a los sentidos de color amarillo paja.
Nariz: Aromáticamente frutado, destacando piña, durazno, cítricos, manzana verde y miel.
Boca: Vino equilibrado con un final que invita a seguir bebiéndolo.
Temperatura de servicio: Entre 7º a 10º C
